Né Carne né Pesce: chi si preoccupa dei poveri pesci?

La  sinergia che si è venuta a creare venerdì 14 marzo tra la Palermo Vegetariana, LAB (Laboratorio Antispecista) e C.O.C.E.A. (Centro per l’Orientamento, la Coerenza e l’Educazione Alimentare), ha permesso la realizzazione di quest’evento, all’interno del quale è stato proiettato il film  “The end of the line“ di Rupert Murray, dove abbiamo imparato che tra pochi decenni i nostri mari saranno morti se non verranno presi seri provvedimenti. Al film è seguito un interessante dibattito nel quale si è anche evidenziato che il pesce, non solo non fa tanto bene alla salute come si è sempre creduto, ma anche che la presenza dei famosi Omega-3 è un inganno: essi sono infatti termolabili e perdono le loro caratteristiche superati i 40°. Per questi motivi, ma soprattutto per motivi etici, le associazioni animaliste e vegetariane cercano di scoraggiarne il consumo. Al termine dei lavori, gli ospiti sono stati coccolati con dei meravigliosi dolci vegani! Grande l’interesse del pubblico, e a presto una replica! L’evento è stato ospitato gratuitamente nei locali del centro “Baobab” ai cui gestori va tutta la nostra riconoscenza.