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Necessario rivoluzionare il sistema alimentare globale

Creato il 28 gennaio 2011 da Darida
Un recente rapporto britannico sostiene che l'attuale sistema alimentare globale è destinato a collassare, in quanto pur non riuscendo a fornire cibo in quantità sufficiente per tutti, utilizza un sistema di produzione rapace basato sullo sfruttamento senza limite delle risorse natuarli globali.
400 esperti di 35 paesi hanno pubblicato il rapporto “The Future of Food and Farming” dedicato alle sfide che i governi si troveranno ad affrontare nei prossimi anni per garantire una decente produzione agricola sufficiente a supportare la prevista crescita di popolazione mondiale che richiederà una produzione di cibo maggiore del 40% a quella attuale, richiederà il 30% di acqua in più e il 50% di energia.
Vengono inoltre proposte alcune azioni prioritarie (12) da intraprendere immediatamente, tra queste vi è il suggerimento di aumentare la ricerca su OGM e biotecnologie, ma vi è anche la consapevolezza che questa non può essere l'unica soluzione e inoltre viene sottolineato il rischio che questa strada possa alterare la relazione interessi commerciali e produzione alimentare.
In effetti nessuna delle azioni da sole sarà in grado di garantire la sicurezza alimentare, ma vanno intraprese in toto.
fonte:
UK, rivoluzionare il sistema alimentare globale

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