A Taormina ed a Giardini Naxos e vicino all’Hilton NICO (Nicola) titolare del chiosco delle miglior granite del luogo, ha una puntualità svizzera (per essere in Sicilia è un primato mondiale). Le granite sono eccezionali: dal latte di mandorla, al limone, al caffè, alla fragola, al cioccolato e così via. Costo 1,5€ con brioche in omaggio. Via via che i giorni ferragostiani passano NICO acquisisce clienti in quantità esponenziale. I suoi dogmi: qualità e prezzo, un rapporto vincente ideale. Perchè non pensare di istituire un franchising?
Pierumberto. Angeli
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