Nidi di Spaghetti

A Carnevale ogni piatto deve essere un divertimento.

Oggi vi presentiamo la ricetta dei nidi di spaghetti, ottimo primo piatto di pasta, completo e gustoso.

Semplice da preparare, i nidi di spaghetti di Carnevale coloreranno la vostra tavola rendendola ancora più appetitosa.

Ingredienti

• 150 gr. di spaghetti
• 1 mozzarella 
• 4 fette  di prosciutto cotto
• 3 uova
• Pangrattato
• Parmigiano
• Olio extra vergine d’oliva
• Sale

Preparazione

1. Cuocete gli spaghetti 
2. Scolateli
3. Unite un uovo
4. Fate a pezzettini la mozzarella e il prosciutto
5. Versate l’olio in una pentola antiaderente
6. Dividete gli spaghetti cotti in piccole manciate
7. All’interno inserite un po’ di mozzarella e di prosciutto
8. Cercate di dare agli spaghetti la forma di una pallina
9. Passate ogni forma nelle due uova sbattute e friggete nell’olio bollente
10. Servite caldi con una spolverata di parmigiano