Noci: Crema Di Formaggi Con Noci

Calorie a persona: 648

Ingredienti per 4 persone:

• 100 G Formaggio Gorgonzola
• 200 G Formaggio Robiola Fresca
• 100 G Formaggio Caprino
• 150 G Mascarpone
• 100 G Gherigli Di Noci

Preparazione:

• Mescolate i quattro formaggi con una forchetta fino a ottenere un composto cremoso.
• Aggiungete al composto i gherigli di noci sbriciolati lasciandone da parte qualcuno intero per decorare.
• Mettete su di un piatto questa crema dandole la forma di una cupola su cui appoggerete i gherigli di noci interi.
• Fate raffreddare in frigorifero per qualche ora.
• Servite accompagnato con cracker, o anche con del sedano.