Noci: Pasta Con Le Noci

Calorie a persona: 713

Ingredienti per 4 persone:

• 380 G Pasta Tipo Penne Rigate
• 160 G Gherigli Di Noci
• 40 G Zucchero
• 1 Limone
• 1 Pizzico Cannella In Polvere
• 1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine
• Sale

Preparazione:

• Mettete sul fuoco in una capace pentola abbondante acqua salata e, appena prenderà il bollore, immergetevi la pasta, facendola cuocere piuttosto al dente.
• Intanto lavate molto bene il limone e grattugiatene la scorza; quindi tritate i gherigli di noci non troppo finemente.
• Amalgamate questi ingredienti in una terrina, che possa contenere anche la pasta, insieme allo zucchero, alla cannella e all’olio.
• Scolato la pasta al dente, versatela nella terrina, mescolando accuratamente, e servitela dopo qualche minuto.