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Noci: Spaghetti Alle Noci (2)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 907

Ingredienti per 4 persone:

  • 500 G Pasta Tipo Spaghetti Integrali
  • 20 Gherigli Di Noci
  • 3 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D’oliva

Preparazione:

  • Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l’olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo.
  • Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.
  • Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida.
  • Versare il condimento sugli spaghetti.

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