Noci: Torta Di Noci (2)

Calorie a persona: 1779

Ingredienti per 4 persone:

• 250 G Zucchero
• 200 G Burro
• 200 G Farina
• 500 G Noci
• 150 G Cacao In Polvere
• 2 Uova
• 1 Limone
• 1 Bustina Lievito

Preparazione:

• Sbucciate le noci e, se sono fresche spellatele anche, e poi tritatele.
• Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzettini, lo zucchero, il lievito, il cacao, le noci tritate, le uova e la buccia di limone grattugiata e cominciate ad impastare.
• Quando gli ingredienti si saranno amalgamati lasciate riposare la pasta per un quarto d’ora.
• Intanto imburrate ed infarinate una tortiera, ponetevi l’impasto e stendetelo schiacciandolo con le mani.
• Infornate per 40-50 minuti a calore medio.