- Ingredienti:
2 nodini di Maiale
1 peperone giallo, 1 scalogno
Q B sale,pepe,olio evo
![Nodini di Maiale in Crosta di Peperoni IMG_3846](http://m2.paperblog.com/i/213/2133048/nodini-di-maiale-in-crosta-di-peperoni-L-QudtuA.jpeg)
![Nodini di Maiale in Crosta di Peperoni IMG_3847](http://m2.paperblog.com/i/213/2133048/nodini-di-maiale-in-crosta-di-peperoni-L-62Or0q.jpeg)
Trasferire il trito in una terrina e far marinare i nodini almeno per un’ora
![Nodini di Maiale in Crosta di Peperoni IMG_3855](http://m2.paperblog.com/i/213/2133048/nodini-di-maiale-in-crosta-di-peperoni-L-CPke7i.jpeg)
Devono essere belli croccanti fuori ma morbidi all’interno se no risulteranno asciutti
![Nodini di Maiale in Crosta di Peperoni IMG_3857](http://m2.paperblog.com/i/213/2133048/nodini-di-maiale-in-crosta-di-peperoni-L-gWqwCZ.jpeg)
Semplice veloce gustoso
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