Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ha ottenuto nel 2009 la DOCG che lo ha inserito a pieno titolo nell’élite dei grandi vini italiani, ma la sua è una storia lunga qualche secolo.
La prima citazione scritta del Prosecco risale al 1722, quando l’accademico Francesco Maria Malvolti ne parla nell’VIII volume del Giornale d’Italia; ma la data d’inizio del successo di questo vino viene fatta coincidere con il 1876, anno di fondazione della prima Scuola Enologica d’Italia che ancora oggi è attiva a Conegliano, e dove vennero studiate la tecnica di spumantizzazione (che è quella della rifermentazione in autoclave) e la miglior forma di coltivazione in rapporto alle caratteristiche del territorio.
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Bentornato picnic!
È sabato ed è primavera. Secondo voi che si fa? Ma un picnic, ovviamente!!! Prima che il solleone riprenda a picchiare scatenando i nostri eritemi e le nostre... Leggere il seguito
Il 23 aprile 2015 da Annaulaola
HOBBY, LIFESTYLE, MODA E TREND -
Ring and Smile : Marco e Chiara
C’erano una volta i colori chiari, le librerie organizzate e gli storici progettisti, c’era una volta un mondo in cui la ricerca del bello e il piacere più... Leggere il seguito
Il 20 aprile 2015 da Smilingischic
LIFESTYLE, MODA E TREND -
My birthday gifts
Il compleanno migliore di sempre. Un apericena che è diventato serata e poi nottata in uno dei miei locali preferiti a Torino, con i miei migliori amici, quei... Leggere il seguito
Il 11 aprile 2015 da Audreyinwonderland
LIFESTYLE, MODA E TREND, PER LEI -
Daddy
"Non mi ha mai detto come vivere: ha semplicemente vissuto e ha lasciato che lo osservassi." Clarence Budington KellandA te che mi hai aspettato quando ero... Leggere il seguito
Il 19 marzo 2015 da Audreyinwonderland
LIFESTYLE, MODA E TREND, PER LEI -
Niente panico: la festa di compleanno dei bimbi si può fare!
Il mio bimbo è nato in piena estate. Scelta pessima per il gonfiore alle caviglie, ottimale per festeggiare il primo compleanno: un aperitivo informale sulla... Leggere il seguito
Il 06 marzo 2015 da Alessandrapepe
LIFESTYLE, MODA E TREND, PER LEI -
Una Gipsy a Venezia
Venezia è come mangiare un’intera scatola di cioccolatini in una sola volta. Truman Capote Oh, io amo Venezia. Amo quel senso di scompigliato appena esci in... Leggere il seguito
Il 22 febbraio 2015 da Agipsyinthekitchen
LIFESTYLE