Domenica pomeriggio nelle Marche, sempre nei dintorni di Macerata. Cosa si fa?
Inizia la ricerca, questa volta su Instagram, il celeberrimo social network che attraverso l’uso dei tanto discussi hashtag (quelle paroline precedute dal cancelletto che stanno invadendo tutti i Social) regala grandi sorprese, qualunque sia l’oggetto del vostro interesse.
Il nostro del momento è trovare un locale che ci piaccia, che ci ispiri già dalla foto, dove gustare un buon aperitivo o una cenetta: #macerata.
Ecco che ci imbattiamo in una bella foto, un ricco aperitivo con salumi e ottime recensioni, geolocalizzato in Osteria d’Este, a Tolentino, Macerata.
Da piazza San Nicola, basta imboccare l’omonimo vicoletto e ci si ritrova all’osteria.
Non fatevi ingannare dall’arredamento poco stiloso e molto verde, perché all’osteria d’Este si mangia davvero bene. Piatti semplici ma costruiti con materia prime fresche, di stagione e del territorio.
E proprio perché, come si sa, la Domenica è il giorno del pranzo per antonomasia, da Osteria d’Este avrete anche la possibilità di gustare una merenda cena con il tagliere di salumi e degli assaggini a sorpresa, a seconda del menù della settimana, che recitava così: zuppa, spaghettoni con ragù alle spezie, insalata di bollito con puntarelle e arancia e per finire i dolci dell’osteria.
Come resistere? Abbiamo quindi optato direttamente per la cena, iniziando con un entrée di pancotto con pancetta e broccoletto, ricetta della tradizione contadina marchigiana.
Per poi continuare con una zuppa di ceci e carciofi.
E finire con l’insalata di bollito con puntarelle e arancia.
Il tutto accompagnato da un calice di Rosso Piceno di Tenute Rio Maggio di Montegranaro e un Verdicchio di Jesi, Cantina Villa Bucci e da due tipi di pane fatto in casa: uno con farina biologica e pasta madre, l’altro speziato con arancia e cannella.
Se non avete fretta è il posto giusto, per trascorrere una piacevole e informale domenica sera.
For Your Information
Osteria d’Este
Via San Nicola, 48, Tolentino MC
Tel. 0733 973050
Aperto tutti i giorni dalle 18. Chiuso il Lunedì
blog: http://osteriadeste.wordpress.com/
prezzo medio: 20 €