Non sprechiamo l’acqua tabule rase
E’ l’acqua che viene utilizzata per la produzione di beni e alimenti. Qualche esempio: 70 Litri di acqua per produrre una sola mela, 200 Litri per un uovo (considerando l’allevamento della gallina), 1300 Litri per un kg di orzo e addirittura 15000 (QUINDICIMILA) litri per un kg di carne bovina.
Considerando che solo il 2,5% dell’acqua presente sul nostro pianeta è dolce e che di questo 2,5% gran parte non è utilizzabile perché concentrata nei ghiacciai o nell’atmosfera e considerando che in una società consumistica come la nostra si butta nell’immondizia circa il 30 % degli alimenti che si acquistano, vi rendete conto di quanta acqua sprechiamo? E che c’è gente che invece soffre la sete?
Pensiamoci sempre e soprattutto oggi 22 marzo, data in cui si celebra il World Water Day.
AMR
Il concetto di Acqua Virtuale è stato introdotto nel 1993 dal prof. John Anthony Allan del King’s College London.
Non sprechiamo l’acqua tabule rase
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