Novità e profumi

Ok, adesso ve lo posso anche dire... SIAMO IN DOLCE ATTESA! Ebbene sì. Oggi sono entrata nella 12^ settimana, ormai i tre mesi sono finiti e con quelli speriamo anche i rischi più grossi. E' un periodo strano, fatto principalmente di preoccupazioni e di ansie a dir la verità. Abbiamo deciso di fare l'amniocentasi, quindi per un altro mesetto buono non faremo altro che pensare a quello. Ma per il resto tutto bene, io sto discretamente, e a parte qualche sporadica giornata negativa, non posso lamentarmi! Nemmeno a dirlo, siamo felicissimi! Adesso aspettiamo e speriamo che vada tutto bene e che il fagiolino stia bene!
Ieri sera sono uscita dal lavoro abbastanza puntuale, e allora mi son messa in cucina, che si sa, a me cucinare rilassa. Ho provato a fare il pollo al curry nella versione semplice, non quella lunga ed elaborata che faccio di solito. In pratica tocchetti di pollo rosolati in padella con olio e scalogno, a cui viene aggiunto un bicchiere di latte e curry. Che dire... un piatto semplicemente divino.

Poi, dopo tanti tentativi andati male, sono finalmente riuscita a fare i muffins!!!! E non solo sono riusciti, ma sono venuti decisamente moooolto buoni!