Calorie a persona: 500
Ingredienti per 6 persone:
- 300 G Farina
- 150 G Burro
- 3 Cucchiai Acqua Fredda
- 2 Cucchiai Zucchero
- 3 Banane
- Nutella
- Scaglie Di Mandorle
- 1 Presa Sale
Preparazione:
- Mettete la farina a fontana su un piano da lavoro.
- Disponete nel centro il burro ammorbidito a pezzetti, il sale e lo zucchero.
- Lavorate energicamente, unite l’acqua e formate con l’impasto una palla che lascerete riposare in frigorifero per 30 minuti avvolta nella carta stagnola.
- Rivestite una tortiera imburrata ed infarinata del diametro di 25 cm con la pasta.
- Bucherellate il fondo con una forchetta.
- Stendete sulla pasta della carta oleata e cuocete in forno preriscaldato per 40 minuti a 180 gradi.
- Distribuite la Nutella sulla crostata raffreddata, coprite con le banane tagliate a rondelle e guarnite con scaglie di mandorle.