Nutrire in modo sostenibile

NUTRIRE IN MODO SOSTENIBILE 

Centinaia di studi scientifici mostrano che l'agricoltura biologica può produrre rendimenti sufficienti, essere redditizia per gli agricoltori, proteggere e migliorare l'ambiente, e essere più sicura per i lavoratori agricoli. Nel grafico sottostante c'è una valutazione su l'impatto dell'agricoltura biologica rispetto all'agricoltura convenzionale. Infatti i sistemi biologici creano un equilibrio migliore tra le 4 aree della sostenibilità: produzione (arancione), ambiente (blu), l'economia (rosso), e benessere sociale (verde).
(fonte: "Organic Agriculture Is Key to Helping Feed the World Sustainably" di UCS Science Network)