Oramai ci siamo. Pochi giorni ancora e dal 21 marzo 2016 potremo gustare a Napoli la Pizza fritta di Enzo Coccia, il patron della pizzeria, anzi delle 2 pizzerie, "La notizia" di via Caravaggio al Vomero.
E, come nella migliore tradizione di famiglia, Enzo Coccia aprirà anche il nuovo locale dedicato esclusivamente alla pizza fritta a via Caravaggio in particolare a Via Caravaggio 49/51.
La nuova pizzeria di Enzo Coccia sarà tutta dedicata alla pizza fritta e avrà ben cinquanta posti a sedere, rompendo la tradizione che vuole a Napoli i locali dedicati alla pizza fritta tutti solo con posti in piedi.
Da abbinare alla ottima pizza fritta sembra che si troverà solo vino, dell'ottimo Gragnano e delle etichette Docg della Franciacorta.
Il locale di Via Caravaggio 49/51 si chiamerà "O sfizio d'a Notizia" e sarà vicino agli altri due dedicati esclusivamente alla ottima pizza napoletana doc, e a pochi metri di distanza dalla sede storica della Pizzaria La Notizia.
L'apertura della nuova sede è prevista per il 21 marzo 2016 alle ore 20 ma sarà riservata alla presenza di pochi amici invitati ed alla stampa. Ma dal giorno dopo sarà aperta al pubblico e tutti potranno gustare un'ottima pizza fritta preparata in tanti modi alla maniera di Enzo Coccia. Probabilmente si troverà anche una squisita pizza fritta con il soffritto.
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