che ho testato personalmente!
Inizialmente, l'attività di questa azienda, come in tutte le realtà locali, è partita come pasticceria, nel lontano 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), in posizione ottimale, cioè a 120 km da Milano e a 50 km da Verona, sul lago di Garda.
Oggi è fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, lavorando su un’area di 60.000 mq (di cui 10.000 coperti).
Il processo produttivo (completamente automatizzato e con un organico di una decina di addetti) prevede un rigidissimo controllo di qualità e l’impiego di ingredienti e materiali di prima scelta; perciò i prodotti vengono garantiti per almeno 270 giorni, senza impiegare conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.
La produzione si sviluppa in tre linee:
1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta).
Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno
3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).
Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno
L’azienda Freddi mi ha gentilmente inviato alcune delizie:
- DOLCETTO: 8 merendine farcite alla ciliegia
- BUONDOLCE: 10 yogur-t cakes farcite alla fragola
- BUONDOLCE. 10 yogurt cakes farcite al latte
Ognuna di esse, confezionate ad una ad una.
- BALLERINA: 8 soavi merendine farcite alla nocciola italiana
- MORETTA CLASSIC: 10 cakes farcite milk & cocoa
- DARK DOLCETTO: 8 snack farciti al cacao
Anch'esse confezionate con cura, una ad una.
- O MAMMA: deliziosa torta al gusto milk & coconut
- PIC-NIC: pratico roll al gusto vanilla flavour
E per ultimi, ma non ultimi, anzi eleganti e golosi:
- SWISS ROLL, torta farcita al gusto cappuccino
- LA GIOIA mini torta al Tiramisù
- LA GIOIA mini torta alla Stracciatella
Questi prodotti sono veramente squisiti, perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, da offrire agli ospiti e... quando vogliamo coccolarci un po'.
SCEGLIETE
http://www.freddi.it/ http://www.freddi.it/
Via Giuseppe Mazzini, 64 46043 Castiglione delle Stiviere (MN Una dolcissima giornata a tutti!