Giancarlo Perbellini, erede diuna dinastia di pasticceri veronesi, coadiuvato in sala dalla moglie Paola, dal1989 gestisce questo ristorante di famiglia situato a pochi minuti da Verona.Forte di importanti esperienzedapprima al fianco di chef di fama internazionale del panorama italo-francese,poi attraverso gli oltre 20 anni di gestione del proprio ristorante e dellaconsapevolezza di quella che è la sua passione più grande, cioè l'arte dellagastronomia, presenta una cucina dotta e classicheggiante, votata all'eleganza,moderna e protesa a valorizzare l'italianità e la tradizionalità degliingredienti. Il ristorante dispone di una sala conferenze completamenteattrezzata e capace di ospitare fino a 60 persone.
IL SITO
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