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Oggi mangio da … n.28: La Primula - ristorante Hotel (San Quirino, Pordenone)
Creato il 05 ottobre 2011 da Stefanodonno“La Primula” si trova a SanQuirino quasi a mezza strada tra Pordenone e Aviano, in quel territoriostralunato e magico che sono i Magredi, prati sassosi dove solo lacocciutaggine friulana può far crescere qualcosa. Ed è con la stessadeterminazione che la famiglia Canton coltiva la passione per la Qualità. La cucina diAndrea con il suo sapore evoca non solo il gusto di mangiare bene, ma anche lagioia di prendersi il tempo per gustare, condividere e assaporare il cibo. Andreavi introdurrà in questo viaggio con una cucina che dà il massimo risalto aiprodotti del territorio e non solo, legando tradizione e innovazione. "GiovaneRistoratore" dal 1995 al 2007, oggi è socio onorario. Non si puòtrascurare poi la cantina di Pier. Una visita a questo piccolo gioiello,guidati dall'esperienza di Pier, è un'opportunità da non perdere. 1600etichette scelte tra la ricca tradizione vinicola friulana ed italiana, conincursioni nelle più interessanti proposte internazionali.
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