Oggi nella mia rubrica: Biscotteria, Fettine mandorlate

Ecco a voi un'altra golosa ricetta per dei biscottini golosi tutti da provare FETTINE MANDORLATE Difficoltà: media Tempo di preparazione: 20 minuti + 1 ora di riposo Tempo di cottura: 35 minuti Calorie: 802  Proteine: 32 Grassi: 22
Ingredienti 500 gr di farina 150 gr di mandorle  100 gr di cacao 200 gr di zucchero 30 gr di burro cannella in polvere pepe
Mescolate in una ciotola farina e zucchero: unite un pizzico di cannella, il cacao, le mandorle intere, un cucchiaino di pepe. Miscelate gli ingredienti aggiungendo la poca acqua necessaria ad ottenere un amamlgama omogeneo e duttile che fare riposare per un'oretta. Acceso il forno regolate la temeperatura a 180° C. Lavorate ancora brevemente l'impasto e dategli al forma di un panetto, largo circa 15 cm, che deporrete su una teglia imburrata, introducendolo in forno per 15 minuti. estrattolo, tagliatelo a fette spesse circa 1 cm che distribuirete nella teglia, rimettendola in forno  per altri 15 minuti.