Il lino è una pianta utilizzata fin dall’antichità per la realizzazione di tessuti, in particolare nelle zone di Grecia ed Egitto. L‘olio che si estrae dai suoi semi presenta innumerevoli proprietà spesso poco conosciute, infatti l’utilizzo più classico che si fa di questo prodotto è quello riservato alla cura dei capelli. Al contrario, l‘olio di semi di lino può essere utilizzato in molteplici forme, grazie alla sua versatilità e alla presenza di proteine e acidi grassi in grado di prevenire numerose malattie. La caratteristica principale di quest’olio è la presenza massiccia di omega 3, omega 6 e vitamina F, dalle spiccate proprietà benefiche ed antiossidanti. Inoltre l’utilizzo dell’olio di semi di lino è in grado di miglorare l’attività del sistema cardiovascolare, del sistema nervoso e dell’apparato digerente, nonchè di agire come antinfiammatorio naturale, grazie alla presenza di omega 3. La sua azione pare essere altamente benefica anche in caso di cancro, in particolare nei casi di tumore alla prostata, mentre in gravidanza l’olio di semi di lino è in grado di accelerare lo sviluppo della corteccia cerebrale del feto. Per ottenere il massimo dei benefici dall’olio di semi di lino sarebbe ottimale assumerne 2 cucchiai la mattina a diguno, tuttavia può essere tranquillamente utilizzato come condimento ai pasti. Particolarmente benefica è l’assunzione di olio di semi di lino da parte delle persone che seguono una dieta vegana, ovvero che non prevede l’assunzione di alimenti di origine animali, in quanto potrebbero avere necessità di integrare la propria dieta con una maggiore dose di omega 3. Ricordiamo infine che l’olio i semi di lino, in virtù della sua purezza e genuinità, si conserva al massimo un mese una volta che la bottiglia è stata aperta.
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