Un olivo giovane può resistere anche a temperature rigde, fino a -7 gradi. Gli oliveti della provincia di Alessandria, quelli del Monferrato casalese, sono stati messi a dura prova in questi giorni, proprio per le temperature di molto sotto lo zero. Ma l’Associazione Piemontese Olivicoltori è preoccupata soprattutto per la neve che può aver danneggiato i rami degli alberi più adulti, compromettendone la resa.
Passata la stagione invernae si potrà fare la conta dei danni, dicono dall’associazione, dopo un’attenta potatura per salvare i rami ancora ben attaccati al tronco.
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