“OLIVOMARE dell’architetto PierluigiPiu, èl’ultimanatadella nota catena di ristoranti londinesi a marchio OLIVOedèunristorante che serve pesce.Oltre alsuonome,talepeculiaritàèevidenziatadallinguaggioformaleedecorativoadottato utilizzandopiùomenochiaririferimentialmondo del maree dell’ambiente marino.Ilpiùesplicitofraloroèsenza dubbiol’ampiaparetechecaratterizzalasalada pranzoprincipale,interamentecopertadaunrivestimentoispiratoalleoperedi MauritsEscher,incuiognisingolaporzionedicoloreè tagliata al laser da unfogliodiplasticalaminataopacaegiustappostisullasuperficieverticale, esattamentecomesefosseun enorme puzzle.

Nella Hall e nei servizi igienici,iramiintricatidiunabarrieracorallinasi chiudonointornoognivisitatore.Talemotivodecorativoèottenutomedianteincisione di undoppiostrato(biancoerosso)dilaminatoplasticoopacoposatosupareti,soffittoeporte, creando un momentaneo senso di disorientamento.
Unmaredicolorebianco , deludendo chi si sarebbe aspettato il più tradizionale blu, èstatousatopervalorizzareecollegaretuttiquestielementi,inondandotutte leparticircostanti, il soffitto, e il pavimento di resinaCorian ®.

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