Oltrepo Pavese il meglio dei vini

Buongiorno amici, siete mai stati nell'Oltrepo Pavese? E' una terra fantastica, un luogo unico e magico, con le sue verdi colline morbide e ricoperte da filari di viti. Da Milano ci si arriva in meno di un'ora e sembra proprio di essere in un altro mondo, dove improvvisamente mi rilasso e godo dei colori, del clima  e dei profumi della natura.

Qualche anno fa sono stata invita a partecipare alla vendemmia e ricordo quell'esperienza con grande gioia.Altre volte mi è capitato di visitare qualche azienda per degustare l'ottimo vino.Vi voglio parlare oggi di vino eccellente e dell'Azienda Quaquarini che lo produce.L'Azienda Agricola Quaquarini si trova a Monteveneroso, una piccola frazione di Canneto Pavese a circa 50 minuti da Milano.I due fondatori Francesco e la moglie Liliana hanno dato vita ad un'azienda importante ed ora hanno passato il testimone ai due figli: Umberto e Maria TeresaAttualmente l'Azienda è estesa su circa 60 ettari, posti in collina da 200 a 300 metri.

Ampia è la gamma di vini prodotti dall'Azienda Quaquarini.

Fra i fiori all'occhiello di questa azienda è la produzione del Buttafuoco.In questi giorni ho avuto modo di assaggiare alcuni eccellenti vini che azienda mi ha gentilmente inviato.


Ho accostato questo ottimo vino intenso e con retrogusto fruttato a delle Crespelle con ripieno di  riccotta, zucchine e fiori di zucca.
Ho servito questo splendido Sangue di Giuda dal profumo delizioso e dal gusto fragrante e persistente e frizzante al palato a un ottimo formaggio servito con miele.Infine ho bevuto ben fresco questo squisito rosè dal profumo fruttato e dal gusto delicato sia con un antipasto che con il primo piatto: risotto con radicchio trevisano, taleggio e Pinot rosè.Ho trovato tutti i vini Quaquarini armoniosi e fragranti. Io preferisco in genere i vini rossi corposi e fruttati e questi che ho avuto il piacere di gustare li comprerò nuovamente insieme al Buttafuoco che desidero provare. Ritengo che un buon bicchiere di vino sia un piacere per gli occhi, per l'olfatto e per il gusto e i vini Quaquarini hanno tutte le caratteristiche per esserlo.

Vi consiglio di visitare il sito dell'Azienda Agricola Quaquarini:http://www.quaquarinifrancesco.it/