Orata: Orata Aromatica

Calorie a persona: 347

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Orata Da 1000 G
• Salvia
• Rosmarino
• Basilico
• 2 Pomodori
• Aglio
• Vino Bianco Secco
• 1 Filo Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Pulite l’orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso.
• Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d’aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po’ di vino bianco, condite con un filo d’olio, salate e pepate.
• Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.