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Decidiamo
di andare a Lugo per provare il ristorante francese “La cuisine de Cedric”. Sul
sito specificano che è indispensabile prenotare per usufruire del ristorante.
Passiamo il sabato chiamando il numero specificato sul sito ma c’è sempre la
segreteria telefonica. Deciciamo comunque di raggiungere il locale almeno per
avere il numero telefonico corretto. Entriamo. Musica dal vivo e buffet in mezzo
alla sala. Ci informano che c’è una festa privata per cui non sono aperti al
pubblico. Chiediamo allora un biglietto da visita per controllare il numero
telefonico…che corrisponde a quello chiamato durante la giornata. Direi che si
chiude così definitivamente per noi il capitolo “Cedric”… Questo “imprevisto” ci
porta a passeggiare all’interno del pavaglione che costituisce il "cuore" del centro storico
di Lugo. Proprio qui notiamo “amici miei vinosteria”. Nonostante il locale sia
pienissimo il personale, con estrema cortesia, riesce a trovarci un tavolo.
L’ambiente è estremamente bello, curato, con candele ai tavoli, e disposto su 3
piani. Il menù è estremamente variegato e comprende anche qualche proposta di
pesce. Nonostante ciò ci dirigiamo sui piatti tipici. Tagliere di affettati
(euro 11,50) e tagliere di formaggi (euro 13.50). Il primo servito con una
ciotola di marmellata di pere a parte e composto da 5 varietà di salumi tra cui
segnalo un lardo di colonnata veramente eccezionale. Il tagliere di formaggi è
anch’esso assolutamente da provare poiché composto da assaggi misti provenienti
da diverse località europee tra cui evidenzio un saporitissimo erborinato
spagnolo…. Non contenti proseguiamo con una tagliata di ottima qualità e
perfettamente servita al sangue. Buoni anche i dolci (mousse di cioccolata
bianca e mandorle caramellate) ed il vino scelto (burson di Bagnacavallo). Cena
dunque ottimamente riuscita in un ambiente estremamente piacevole e con piatti
di alta qualità. Ho segnato esclusivamente i prezzi che ricordavo poiché
all’uscita nessun documento ci è stato rilasciato e non abbiamo potuto controllare i costi delle singole portate. Sito internet
con relativo menù vini privo di prezzi e foto di cuochi al lavoro senza
cappello (ma ormai è così quasi ovunque) all’indirizzo www.amicimieivinosteria.it
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