Paccheri ai gamberoni

Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: medio-alto (€ 9/10 circa)
Ingredienti per 4 persone350 gr. di paccheri10 gamberoni6 pomodorini pachino svuotati dei semi5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva1 spicchio d'aglioprezzemolo tritato
PreparazioneIn un tegame fare dorare lo spicchio d'aglio in 5/6 cucchiai di olio extravergine; toglierlo e versare i gamberoni sgusciati e farli cuocere pochi minuti, spezzettare i pomodorini e versarli nel tegame insieme ad un cucchiaio di prezzemolo tritato e continuare a cuocere per pochi minuti. A parte cuocere i paccheri, scolarli al dente e versarli nel tegame dei gamberoni rimescolando un pò.