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Palombo: Palombo Al Pomodoro E Latte Di Cocco

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 277

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 G Palombo
  • 100 G Pomodoro
  • 8 Olive Verdi
  • 2 Cucchiai Latte Di Cocco
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato

Preparazione:

  • Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale.
  • Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti.
  • A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.

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