Palombo: Palombo In Umido

Calorie a persona: 323

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Palombo A Fette
• 5 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Cucchiaio Cipolla Tritata
• 1 Spicchio Aglio Tritato
• 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
• 2 Filetti D’acciughe Sott’olio
• 3 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
• 200 G Pisellini Surgelati
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tagliate il pesce a cubetti.
• Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima.
• Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima.
• Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima.
• Mescolate e fate riposare per 3 minuti.