pame ghia ouzaki?

Pame ghia ouzaki? Andiamo per un ouzetto?  La frase si sente spesso, durante tutto l’anno, ma è d’estate che trova il suo apogeo.  Andare per ouzaki è l’attività preferita dei greci che adorano il suo rituale.
Che sia in riva al mare, sul balcone o sul terrazzo di casa, nel kafeneio di montagna, poco importa. L’importante è la compagnia e i mezedes.
Cosa si addice all’ouzo è presto detto. Affumicati, sottaceti, fritti, molluschi, crostacei, salumi con il pastourmas  al primo posto.Ma bastano  anche  un pomodoro e una manciata di olive.

 la felicità almeno per qualche istante è a portata di mano!

foto: qui e qui