Ingredienti:
300 g di farina di mais fioretto150g di faina 003 uova150g di burro100g di zucchero1 bustina di lievito per dolciun pizzico di sale
Miscelate le farine, aggiungete il lievito, lo zucchero e il pizzico di sale
Unite le 3 uova al composto e il burro fuso
Il composto risulterà molto morbido all'iniziodopo qualche minuto diventerà più solido
Io ho voluto dosare con il sac a poche, ma potete fare le forme con le mani
Infornate a 180° per 20 minuti
Fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo