Pancakes alla cannella con mele caramellate

Breakfast in America - Supertramp
Siamo già proiettati al Natale, noi Starbookers.
Il protagonista del mese di Novembre è il bellissimo "Natale con Gordon", dove Gordon non può che essere lui, il fumino dei fornelli, il diavolo delle cucine infernali, il biondo con carattere...in a short, il mio preferito!
Oggi la ricetta perfetta per la mattina di Natale: pancakes soffici, speziati, spugnosi e pronti ad inzupparsi di sciroppo alla mela, accompagnati da succulenti mele caramellate...
Cosa sognare di più per il risveglio della mattina più bella dell'anno? Cento altre colazioni così!
Per saperne di più vi invito a leggere qui.
Non perdetevela!