Pancarré: Sandwiches

Calorie a persona: 1135

Ingredienti per 4 persone:

• 12 Fette Pancarré
• 1 Cucchiaio Burro
• 100 G Maionese
• 1/2 Cucchiaio Senape
• 1 Cespo Insalata Lattuga A Fette Sottili
• 1 Cetriolo Piccolo A Fette Sottili
• 3 Pomodori A Fette
• 3 Fette Arrosto Di Vitello (o Arrosto Di Maiale)
• 4 Fette Prosciutto Cotto Magro
• 4 Olive Verdi Grandi

Preparazione:

• Tostate leggermente 8 fette di pancarré e disponetele 4 come base.
• Nella terrina mescolate 2 cucchiai di maionese con la carne a striscette e la senape.
• Imburrate sui due lati le fette di pane non tostate e procedete così: sulla base tostata mettete parte della carne con maionese e un po’ di lattuga; sovrapponete una fetta di pane imburrato e su questa un po’ di maionese, ancora lattuga, una fetta di prosciutto cotto, una di pomodoro, qualche fetta di cetriolo e ancora un po’ di maionese.
• ricoprite con le ultime fette tostate.
• Decorate la superficie con una fetta di pomodoro e una oliva trattenuta da uno stecchino.
• Servite su un piattino, con posate da formaggio, lasciando i sandwiches quadrati, oppure tagliandoli a triangoli.