Pane alle arachidi

Questo particolare tipo di pane è ottimo per spalmare formaggi morbidi come zola e mascarpone, per una gustosa colazione a base di miele o per una merenda con la Nutella.
 Ingredienti:- 300 gr di farina 0- 160 ml di acqua tiepida- una bustina di lievito secco attivo- un cucchiaino di sale - un cucchiaino di zucchero- 100 gr di arachidi  Procedimento: Setacciate la farina con il lievito. Aggiungete l'acqua tiepida, il sale e lo zucchero. Mescolate con l'aiuto di una forchetta e poi iniziate a impastare con le mani fino ad ottenere un composto elastico.  Nel frattempo sbucciate le arachidi, sbriciolate in piccoli pezzi e aggiungetele all'impasto.  Lasciate lievitare in una terrina coperta da un canovaccio per circa due ore. A questo punto date al pane la forma che preferite, adagiatela su carta da forno e lasciatela riposare per un'altra mezz'ora. Cuocete il pane a 180 gradi fino a doratura.