Ogni tanto capita di dover allestire un antipasto veloce…un aperitivo sfizioso…o semplicemente uno spuntino sostanzioso…ecco questi involtini di pane e prosciutto sono l’ideale…
inoltre
…sono una rielaborazione della semplice fetta di pane con prosciutto…si rimescola gli ingredienti ma il gusto rimane lo stesso… (un pò come la regola delle addizioni…di scolaresca memoria!!)
…sono una soluzione per un fingerfood , per un buffet…. e sono una ricetta di una semplicità assoluta.
…sono il trionfo del cibo toscano:
1) pane toscano
2)prosciutto toscano
3) vino toscano….
(ma semplicemente perchè noi abbiamo a portata di mano questi alimenti/elementi…si possono benissimo fare anche con prodotti di altre regioni/zone)
Si possono fare anche con altri tipi di affettato…capocollo,salame,speck…