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Pane in carrozza dolce o salato

Da Supermamma

Pane in carrozza dolce o salato

Alessandra mi ha detto che aveva fatto il pane fritto per i figli ed io mi sono ricordata quando mia mamma lo faceva a me. Non l’ho mai fatto ai Child così mi sono cimentata, First che adora qualsiasi cosa contenga le uova é rimasto molto soddisfatto sia della versione dolce che di quella salata. Second invece che non ama il prosciutto, ma adora la nutella ha preferito il dolce. Ma veniamo alla preparazione.

Ingredienti:
Burro 30 gr.

Latte 50 ml

Nutella 40 gr (per quelle dolci)

prosciutto e formaggio (per quelle salate)

Pane ci vorrebbe quello duro ma siccome ai bambini non piace l’ho sostituito con il pancarrè.

Uova 1

Zucchero a velo, q.b.

Pane in carrozza dolce o salato

Procedimento:

Prendete le fette di pan carré imbottitele con il formaggio e prosciutto se volete fare quelle salate, altrimenti con la nutella per quelle dolci.

Prendete una ciotola e sbattete l’uovo con il latte. Passate quindi il pan carré nel composto di uova e latte.

Sciogliete il burro in una padella antiaderente, ponetevi il pane in carrozza e fatele cuocere su entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorate. Appoggiatelo su un piatto coperto con un foglio di carta assorbente, spolverizzatelo con zucchero a velo, servitele ben calde!


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