Chi di voi è intollerante al lievito? Il pane di oggi è per voi che non potete mangiare il pane lievitato, è una ricetta semplice composta da acqua, farina ,olio e sale Si impasta in pochi secondi si fa riposare l'impasto poi si stende con il mattarello , si condisce con olio e sale si punzecchia con una forchetta e via in forno caldo per una decina di minuti e il pane è pronto, facile vero? Il risultato è veramente ottimo. A presto con un'altra ricetta !
Pane senza lievitoCalorie: 273.89 per 100 g
Una pagnottella contiene 281 calorie
Ingredienti per 7 pagnottelle
- 450 g di farina 00
- 220 g di acqua tiepida
- 50 g di olio extravergine ,per spennellare
- sale q.b
Preparazione impasto con Bimby
- Versare la farina nel boccale , aggiungere l'acqua e impastare 3 min./spiga
- Togliere l'impasto ,metterlo a riposare coperto con un canovaccio umido per 1 ora
- Sul piano di lavoro dividere l'impasto in 7 parti e stendere ogni pezzo con il mattarello per ricavare la pagnottella
- Con un pennello spennellare di olio ,condire con sale e bucherellare coi rebbi di una forchetta
- Mettere le pagnottelle in una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno statico già bello caldo a 200° per 10 -15 minuti
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