Panettone farcito di mascarpone

Panettone farcito di mascarpone1 Panettone da 1 kg.
200 gr. di mascarpone
100 gr. di zucchero
1 bicchierino di liquore a piacere

Lavorare il mascarpone con lo zucchero ed il liquore, abbastanza a lungo fino a ottenere una pasta soffice ed elastica.
Con questa crema farcire il panettone tagliato a dischi orrizzontali:
spalmare uno strato di crema su ogni disco.
Riposizionare i dischi ricomponendo il panettone e mettere in frigo per qualche ora.E' un dolce piuttosto economico che richiede 30 minuti di preparazione.Può essere arrichito aggiungendo alla fàrcia tutti gli ingredienti di cui siamo golosi:scaglie di cioccolato, cucchiaiate di Nutella, pezzetti di Marrons Glacés.....