Ecco cosi' e' partita la mia idea di provare a preparare dei panini con semi vari, a casa pero' avevo solo quelli di sesamo e di papavero.
Eccovi gli ingredienti e la ricetta, sperando vi piaccia, io sono stata colpita molto positivamente dal risultato, li rifaro' al piu' presto.
INGREDIENTI
- 500 gr farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 250 ml acqua
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 3 cucchiai di olio evo
- semi di sesamo e di papavero per decorare il pane
- latte q.b. per spennellare i panini
PROCEDIMENTO
Sciogliete dapprima il lievito di birra in un po' di acqua tiepida, poi aggiungetelo a tutti gli altri ingredienti e impastate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Lasciate lievitare per circa 3 o 4 ore, poi formate tante palline con le mani e disponetevi sopra i semi di sesamo o papavero, dopo averli spennellati con un po' di latte.Sistemateli su carta da forno in una teglia e infornateli a 180 gradi per circa 20 minuti (dipende da forno a forno) o almeno fino a quando saranno belli dorati in superficie.
Eccoli pronti per essere farciti e mangiati, ora tocca a voi e alla vostra fantasia!!!!!
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI "CINZIA AI FORNELLI" "CUCINARE CON LE SPEZIE, AROMI E ERBE AROMATICHE"
E
PARTECIPO ANCHE ALLA RACCOLTA DI "SONO IO , SANDRA " "PANISSIMO DI NOVEMBRE " IN COLLABORAZIONE CON "BARBARA"
Pacman
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Magical Cat Adventure
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