Panino con hamburger di pollo e zucchine!!

Altro esperimento riuscito....un bel hamburger di zucchine e pollo, veramente buono, leggero e veloce!!

• 1 zucchina
• 2  piccole fettine di petto di pollo 
• 1 cucchiaio di cipolla tritata
• sale
• olio
• pomodoro
• ketchup
• maionese 
• panino ai cereali 

Ho grattugiato la zucchina e l'ho cotta con la cipolla e un filo d'olio, poi ho tritato il pollo crudo con il mixer fino a ridurlo in crema, l'ho mescolato alla zucchina, ho formato l'hamburger cercando di farlo della stessa grandezza del pane e l'ho cotto un una padella.Infine ho composto il panino con il pomodoro il ketchup la maionese e l'hamburger, una vera delizia.


buona appetito