Panino di pollo ripieno

Come gia' ben sapete non amo particolarmente la carne, pero' ogni tanto la devo pur cucinare.....
Preferisco preparare carni bianche , se possibile ad involtino o ripiena, cosi' e' piu saporita e morbida.
Eccovi la mia ultima proposta, a noi e' piaciuta molto, ditemi voi che ne pensate.

INGREDIENTI

• 200 GR GORGONZOLA DOLCE
• 10 NOCI
• 1 NOCE DI BURRO PER IL RIPIENO
• BURRO Q.B. PER LA COTTURA
• SALVIA
• 8 FETTINE DI PETTO DI POLLO

PROCEDIMENTO

Preparate dapprima la cremina da mettere all'interno del panino frullando il gorgonzola con le noci e una noce di burro nel robot da cucina.Quindi spalmate la cremina sopra una fettina di pollo e mettetecene un'altra sopra chiudendolo con gli stuzzicadenti.Cuocete il panino nel burro con un po' di salvia girandolo da entrambe le parti.Eccoli pronti:











Se vi avanza della salsina alle noci, potete spalmarla su del pane arrostito o crostini come aperitivo o apericena.