Panino verde veg velocissimo

Ingredienti:

• 1 hamburger di lenticchie (la ricetta la trovate qui nel blog)
• 1 panino di grano germogliato
• 1 pomodoro rosso
• una manciata di rucola
• 1 foglia di radicchio
• tabasco
• maionese veg (la maionese veg)
• olio extravergine d’oliva

Preparazione:

Preparate l’hamburger secondo la nostra ricetta, così come anche la maionese.

Prendete il panino e tagliatelo a metà.

Spalmate sulla base uno strato di maionese, quindi adagiateci la rucola, due fette di pomodoro, il radicchio e l’hamburger.

Versate un filo di olio e colorate con un pò di tabasco, se amate il piccante.

Chiudete con l’altra metà e il  vostro panino è pronto, da consumare anche fuori casa.

Buon appetito!