panna cotta

Si, si, lo so perfettamente! Che novità!!!! Penserà qualcuno. Io stessa avrei pensato la stessa medesima cosa se vedessi la ricetta di panna cotta in qualche blog!A meno che non si tratti di qualcosa di particolare.
E infatti, mossa dal desiderio di proporla con la mia adorata masticha, che con questa panna cotta è finita (sigh sigh), azzardo il post.
Purtroppo non si può sentire il sapore e il profumo, peccato, perché è inebriante, chi conosce la masticha, può capirmi!In attesa che me la spedisca la mamma, ho utilizzato l’ultimo pezzettino minuscolo per questa panna cotta che non sto a postare la ricetta, tanto tutti sanno come si fa.
Dico solo che per 250  ml di panna ho messo 1 cucchiaio di zucchero e una puntina  di cucchiaino di masticha pestata finissima nel mortaio.
Il caramello comprato bello pronto!!!
Con questa, auguro a tutti buon anno, tanta serenità, soprattutto questa, in questi tempi così grami!

Ευχομαι σε ολους καλη χρονια, πανω απο ολα μια ηρεμη χρονια σε αυτους τους καιρους τοσο δυσκολους και αβεβαιους!