Panna Fresca: Panna Cotta (6)

Calorie a persona: 307

Ingredienti per 4 persone:

• 250 G Panna Fresca
• 40 G Zucchero Vanigliato
• 1/2 Foglio Colla Di Pesce
• 1 Cucchiaio Rum
• 1 Stecca Vaniglia (stecca Tagliata A Metà)

Preparazione:

• Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.
• Togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda, e il rum, quindi farla raffreddare mescolando in continuazione.
• Versare il composto negli stampini e conservare in frigo per un’ora circa.
• Sformare e servire.