Panna: Smetana Alla Frutta

Calorie a persona: 520

Ingredienti per 4 persone:

• 100 G Mascarpone
• 200 G Panna
• 2 Limoni
• 125 G Zucchero A Velo
• 1 Puntina Vaniglia
• 10 G Gelatina Di Frutta
• 4 Cucchiai Marmellata A Piacere
• Frutta Fresca

Preparazione:

• Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia.
• Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume.
• Incorporatevi la gelatina sciolta in 20 cl d’acqua tiepida e la marmellata.
• Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette.
• Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.

Note:

• Preparazione: 20 minuti.
• Cottura: 50 minuti.
• Calorie: 404.