A rendere meno faticosa quella che è stata la loro più difficile scelta, potrebbe essere stata anche una birra. Non si tratta di una birra comune, ma di una “scura” dal sapore benedettino.
Il giorno che ha preceduto la fumata bianca, e l’elezione di Papa Francesco I, don Giovanni e fratello Francesco hanno donato ai Cardinali che alloggiavano nel duomo di Sanctae Marthae, alcune casse di birra “Nursia” (in onore dell’antico nome di Norcia).
La birra Nursia nasce nell’estate 2012 e la sua produzione è stata inserita nella vita monastica del convento di San Benedetto. A contribuiire alla creazione della birra “spirituale”, il cui direttore è il giovane frate newyorchese Benedetto, è stata l’azienda spoletina Lainox, che ha creato l’impianto.
La birra Nursia è disponibile nella varietà Bionda, chiara, ed Extra, scura. Proprio la Extra è arrivata in passato in Vaticano, consegnata al Papa Emerito Benedetto XVI° da una delegazione di monaci benedettini.
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