

1 patata media200gr di spinacini freschi 30gr di parmigiano o grana grattugiato1 cucchiaio raso di farina di mais/tapioca1 cucchiaino di olio extravergine novello
Lavate e mondate gli spinacini e lavate e tagliate a pezzi da 2cm (circa) le patate e mettetele nella vaporiera o nel cestellino per il vapore all'interno di una qualsiasi pentola con l'acqua al di sotto di esso (l'importante è che nel bollire l'acqua non tocchi il cestellino). Dopo 10 minuti toccate la patata dovrebbe essere morbida e quindi cotta. Togliete dal fuoco e mettete tutto in un tritatutto o in un bicchiere per frullare con il beccuccio ad immersione. Se la crema è troppo densa aggiungete un po di acqua (quella adatta ai bambini). Al mio piccolo le pappe devono essere belle consistenti.. quindi va bene anche così. Aggiungetevi 1 cucchiaio di farina di mais/tapioca, il parmigiano o il grana e girare bene con una forchetta per evitare che si formino i grumi. Se volete potete frullare tutto, ma perde completamente di consistenza. Infine, aggiungete l'olio e servite al vostro cucciolo/a. Mi raccomando assaggiate prima voi!! Per equilibrare eventualmente la temperatura e il gusto! Mi raccomando niente sale!!! Per altre proposte baby seguimi!