Pappardelle panna e noci

Ieri sera abbiamo mangiato queste gustosissime pappardelle....semplici e veloci, ma davvero saporite. Provate...  poi mi direte ^^ INGREDIENTI per 4 persone:
320 g di pappardelle fatte in casa, stesso procedimento delle fettuccine: (per prepararle leggete qui),
250 ml di panna da cucina, 50 g di burro, 50 g parmigiano grattugiato, 50 g di gherigli di noci, 1 spicchio di aglio, sale, pepe.
preparazione:
Tritate i gherigli di noce. Sciogliete il burro in un tegame, unitevi le noci e lasciate sul fuoco per 2 minuti, aggiungete l'aglio tritato, il parmigiano, un po' di pepe e sale. Aggiungete la panna e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Versate le tagliatelle nel sughetto ottenuto, mescolate e lasciate sul fuoco ancora 2 minuti. Servite calde.