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pappardelle salsiccia e melanzane

Da Peccati Di Dolcezze
questo è il primo piatto fatto per l'onomastico di maira
sempre veloce 
pappardelle salsiccia e melanzanepartecipo al contest
pappardelle salsiccia e melanzane
pappardelle salsiccia e melanzaneingredienti:400 gr di pappardelle all'uovo3 salsicce1 melanzana lungaolio evo Dantesale q.b.mentre bolle la pentola!tagliare a fette sottili le melanzanemettere in una padella antiaderente le salsicce sbriciolate e farle rosolare ,una volta cotte levare dalla pentola e mettere da parte, mettere l'olio nella padella 4 cucchiai e far insaporire le fettine di melanzana aggingere le salsicce e aggiustare di sale e aggiungere altro olio qui ci vanno bene i pomodorini ,ma avevo voglia di mangiare anche io per questo penitenza a tutti e tutti in bianco!cuocere la pasta e insaporire il tutto con il condimento qui trovate l'antipasto :fiori di sfoglia salsiccia e friarielli

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