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Paprica: Salsa Alla Paprica (2)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 98

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Cucchiaio Senape Francese
  • 2 Uova
  • 1/2 Bicchiere Panna
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone
  • 1/2 Cucchiaino Paprica
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Preparazione:

  • Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape.
  • Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica.
  • Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna.
  • Mescolate, servite.

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